蚕豆去皮，口蘑切片，小米椒切小圈。
五花肉切细丝
锅里入少许，7层热放入肉丝煸炒。
将五花肉的油都煸出，有了猪油的香味，这道菜才更香。
入口蘑片，翻炒。
加入蚕豆瓣继续煸炒
加入腌菜
加入小米椒翻炒，放一勺盐，半勺糖（可不放）少许生抽，翻遍均匀。
出锅。