鲜鸡汁豆浆面～太太乐鲜鸡汁快手菜

干黄豆用过滤水洗净后，浸泡一夜。

破壁机里倒入沥干水的黄豆，加入过滤净水500g。五谷模式搅拌。

初次用滤网过滤，豆渣倒回搅拌机，加小半碗水，再次搅拌10秒钟左右。再滤出豆渣。豆渣装好备用，以后可以做豆渣饼。想要更丝滑的豆浆，可以再次用纱布过滤一次豆浆，还能滤出很多更细腻的豆渣。

煮豆浆，不粘锅中火，不断搅拌，煮开后再煮5分钟左右。

倒出备用，最后豆浆刚好550ml。