分别将红色面团和绿色面团中的全部材料混合，揉成不粘手，无干粉状的面团。盖上保鲜膜后，放在温暖的地方发酵。
这个时候把紫薯去皮切块蒸熟，用叉子捣成泥后，分成六份，每份30g，搓圆备用。
发酵大概二倍大，揉几下排气后，将两种颜色的面团分别分成等量的六份
盖保鲜膜醒发10分钟
将小面团擀圆后包入紫薯球，收口处要捏紧。
然后擀另一个颜色的面团，上面可以放点葡萄干，或者坚果，红豆之类的。
放入包着紫薯的红色面团
这样就做好了（收口处一定要捏紧）
放在烤盘上，盖保鲜膜，再次醒发大概30分钟
表面刷点水，放点燕麦点缀一下，也可以放芝麻
烤箱预热上下180度后，175度烤大概20到25分钟～根据自家烤箱脾气进行调整。
做好之后切开一个，浓浓的全麦味道～颜值也是很不错
这个全麦紫薯包特别适合做早餐或者午餐来吃，饱腹感超强。
1.代糖我用的赤藓糖醇，也可以用木糖醇，或者白糖，不放也可以。 2.菠菜粉和红曲粉可以用其他粉替代。 3.一次是六个的量，平均一个包大概206千卡，0.8g脂肪，7.4g蛋白质，40g的碳水。非常适合作减脂期间的主食。 4.家里没烤箱的亲可以直接上蒸锅蒸熟。