145克面粉加5克紫薯粉，加入80克牛奶，酵母1.5克，糖25克，搅拌均匀后揉至面团光滑
145克面粉加5克胡萝卜粉，加入80牛奶，酵母1.5克，糖25克，搅拌均匀后揉至面团光滑
将面团擀成薄片
用圆形的模具压出形状
一片贴一片，共四片
对摺起来
从一边卷起来，整形
发酵至1.5倍(不要发酵过度，蒸出会变形的)我一般放在有热水的锅中发酵，大概30分钟左右）
发酵完成后，冷水放蒸锅里大火蒸15分钟，熄火后焖5分钟才取出
也可以做单色，一样好吃