用APP打开
红糖奶油吐司的做法

红糖奶油吐司

355人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 陈佳楝
陈佳楝
开了一罐奶油做了一个八寸的蛋糕,还剩下小半,拿来消耗一下。 依旧是两个450克吐司模。

用料

红糖奶油吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料都放进厨师机里揉面团,揉至延展状态加入黄油,再接着揉,能有一张薄薄的膜(因为我都是一人操作,做不到一边拉膜一边拍照🤪)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好以后去发酵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,用手指沾点面粉戳一个洞,不回弹就好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀分成六等份,盖上保鲜膜静置十分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成牛舌状进行二发。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成加盖子,烤箱预热,160度烤三十分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片开吃!

红糖奶油吐司的小贴士

天气热起来了,可以用冰牛奶,放冷冻的黄油。 液体量自己酌情控制一下,各种牌子面粉吸水性都不同。 喜欢红糖的可以全放红糖嘛,感觉红糖不是很甜。

菜谱创建时间:2020-04-24 17:43:55
打开App收藏