包菜选择外表鲜、绿、脆、嫩、菜内、空、轻、最佳最好吃！
洗净后、把包菜叶子撕成小块、如图、
把老的叶径撕下来！
锅中倒入适量食用油烧热后，放入姜丝、（如果吃辣干红辣椒🌶️同时放入）爆香、倒入撕好的包菜翻炒、全程大火爆炒！
炒至包菜微微变软变蔫、放入蚝油和盐翻炒均匀即可出锅装盘！全程爆炒约两分钟左右！
非常好吃的手撕包菜！不需要太多的调料、味道非常鲜美好吃啦！
鲜香脆嫩爽口菜、满满的维生素含量、好吃到爆哦！
全程大火爆炒、全程爆炒两分钟左右、蚝油买好一点的、无须过多调料、味道巳经足够了！非常快手、不仿一试、好吃到爆可以上传分享哦！