烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕

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烘焙入门级,所有烘焙的新手小白都可以试着做一下哦!各种配料加到一起正好是模具6个蛋糕的量,大家可以参考。

用料

烘焙入门级无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋入碗。

步骤 2

50克白糖入碗。

步骤 3

再继续加入40克蜂蜜。

步骤 4

用打发器中速将刚才混合后的蛋液打发至3倍大,提起打发器滴下的蛋液能在打发好的蛋液中划写8字而不消失。

步骤 5

打发好后的蛋液筛入120克低筋面粉。

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步骤 6
步骤 6

筛好后的面粉用翻拌刀翻拌均匀。

步骤 7

加入30克玉米油继续翻拌至无面粉颗粒。

步骤 8

蛋糕模具内刷油。

步骤 9

将蛋液倒入模具内,表面洒少许芝麻。

步骤 10

进烤箱170度烤25分钟左右。

步骤 11

松软好吃!赶快做起来吧!

菜谱创建时间:2020-04-24 22:11:44
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