米其林级家常饺子🥟

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作者: gogogooi
這是我从澳门米其林三星餐厅“8餐厅”吃的「香煎琵琶燕盞」延伸出的餃子餡配料,無論蒸/煎/煮都非常好吃。

用料

米其林级家常饺子🥟的做法步骤

步骤 1

1⃣️香菇泡好,切粒備用;2⃣️干貝泡好,撕成一條條;3⃣️將小蝦米,香菇粒,干貝絲加入熱油翻炒,放涼;4⃣️將豬肉、撥好的蝦和蔥拌在一起,加入胡椒粉和魚露、鹽、少許香油;最後加入翻炒的配料拌勻。

步骤 2

料調好了,開始包啦;每一顆都有蝦🦐。

步骤 3

完美~包多一些可放速凍,想吃就拿出來非常方便。

菜谱创建时间:2020-04-24 22:46:33
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