乌鸡清洗干净，泡出血水，猪腱子肉去筋膜，泡出血水，乌鸡剁块，猪腱子肉切块
除了西洋参，其他药材清洗干净，用纯净水泡一下，黑枣剪开不去核，姜片少许
除了西洋参，全部材料放一起，加纯净水，然后大火炖开水，调中小火炖1个小时左右，开盖加入西洋参后再炖15分钟即可