菠菜炼乳无糖小吐司🍞面包机揉面手套膜

菠菜加水打成汁，用筛子过滤出纯汁，加水的量可以根据菠菜的量来，反正水多，颜色就淡点，可以先加少量水打，水不够再加点，125g水其实只有点点。然后最好放冰箱冷藏一下。

所有材料除了黄油和盐，全部放面包机里揉面，这次我用了25分钟揉成可以拉出易破的粗膜，再加黄油和盐，揉20分钟就是手套膜了。这次出膜时间很长，可能跟水量有关，反正不管了，隔会儿去观察一下，根据自己的情况能出膜就可以。

面揉好后，平均分成两块，不用醒面，直接擀成两个卷卷放模具盒子。烤箱底层放盆热水，烤箱35度，烤箱发酵80分钟，九分满，

烤箱上下火165度，30分钟，出炉，倒扣。

完全冷却后，切片。晚上做好，拍照完放冷了的烤箱，不关门，第二天早上切片刚好合适，没有渣渣。

这次味道颜值都挺不错的，记录下来。第八个吐司🍞，找到我喜欢的吐司口感了。