自制快手紫薯饼

Name: 自制快手紫薯饼
Ingredients: 个紫薯1; 克面粉; 克白糖

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作者：爱做饭的美伢

买了好多个紫薯本来想做紫薯卷，但是发现糯米皮有点过硬，于是改改手，做成紫薯饼啦！

用料

自制快手紫薯饼的做法步骤

步骤 1

先揉面，揉多少随便的，揉成三光面团就行，因为没有酵母粉，所以不加（我采用的是低筋面粉）后续有盖保鲜膜放置15分钟左右

步骤 2

揉面的同时加紫薯去蒸，蒸完压成泥，加糖再加点牛奶，牛奶可以不用多，否则紫薯泥散散的不好包，一定要压得很碎，否则影响后续包馅

步骤 3

接下来将面粉分成若干的剂子，不用太多，把紫薯泥包进去，压成圆形，就可以开始上锅煎啦

步骤 4

锅里放油，然后小火，将紫薯饼放进去，一定要及时翻，新鲜可口喷香的紫薯饼就做好啦！

菜谱创建时间：2020-04-25 10:13:00

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