三个柠檬对半切开；
戴橡胶手套操作，沿果肉周边切下去，白色筋的部分一定要切断，然后用大拇指伸进去翘出内瓤；
把一个柠檬的外皮削下来，切成碎泥；
低筋面粉40克+糖30克+柠檬汁10克+泡打粉1克+融化后的黄油20克（热吃可30克）+柠檬屑10克，全部混合，用勺子或裱花袋装入柠檬壳；
烤箱160度烤25分钟（需观察颜色，表皮不要烤焦）。就酱，带它野餐很有范儿喔。