除咸味黄油外用厨师机揉面至手套膜状态。放容器醒发15分钟。
分成五十克小份一共九份再次醒发15分钟。
揉成水滴状。
从中间擀开成上宽下窄。
将五到十克咸黄油涂抹在头部。
从上往下卷起
在烤箱内发酵32度，因为我的烤箱没办法设置温度所以是40度发酵一个小时，里面的黄油流出来了。
上面均匀涂上全蛋液，撒点芝麻。
烤箱预热180度烘烤13分钟。
金黄色，很诱人
一次发酵，包裹在里面的咸黄油容易流出来。