首先做戚风蛋糕，将蛋黄蛋白分开。（蛋白的盆一定要是无油无水的）
蛋黄的盆里加入玉米油和牛奶，摇晃盆让油和奶充分包裹住蛋黄，放到一旁备用。
蛋白盆加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至至中性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）
用打蛋白的打蛋器（不用清洗）打散蛋黄盆里的液体，用牙签沾少许粉色色素加入液体中，筛入低筋面粉翻拌均匀，烤箱200度预热。
取三分之一的蛋白加入到蛋黄面糊中，翻拌均匀。
将混合好的面糊倒回剩余蛋白中，全部翻拌均匀。（注意手法）
将面糊从10cm左右高度倒入模具中，震两下除去大气泡，用刮刀整理不平整的地方。
模具放入烤箱中下层（如果烤箱较小建议放在烤盘上再送入烤箱中下层，避免下火过高），温度调整为165度，烤35分钟。（温度时间根据自家烤箱脾气调整）
将烤好的蛋糕拿出用隔热手套正面在桌子上震两下然后马上倒扣，至少两小时。（我一般提前一天烤好然后倒扣一夜）
蛋糕脱模，切去上面不平整部分，再分成两片。
取出冷藏的淡奶油，加入草莓果酱和少许粉红色素，打发。（草莓果酱我用的是自己熬的，没有的话用细砂糖或糖粉代替）
先抹一层奶油，加入草莓，再抹一层奶油盖住草莓。
放上另一片蛋糕，抹面，侧面用刮刀抹出花纹，
剩下的淡奶油再打硬一点，装入裱花袋，用圆形裱花嘴挤出八个对称的奶油球。
奶油球用勺子压扁一点。
在奶油球上放一朵全开的樱花+小花苞。
剩余部分装饰大小颜色不一的花，这部分需要自由发挥啦。
完工～拍好美美的照片就可以开动啦～
最后放一张我做的版本～