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福鼎瘦肉丸
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作者:
敏敏景
湿冷的雨水天来上一碗热腾腾的肉羹汤,就是幸福的模样。
用料
猪肉
200克
红薯粉
100克
水
适量
姜
2片
盐
适量
耗油
一勺
紫菜
1张
福鼎瘦肉丸的做法步骤
步骤 1
绞肉
步骤 2
加水
步骤 3
加粉。(考虑到给孩子吃少加粉,追求Q弹口感加20g粉)
步骤 4
多搅拌下
步骤 5
煮水
步骤 6
可以用刀背或者盘子
步骤 7
搅拌下,有点会粘在锅上
步骤 8
煮汤
步骤 9
还可以加点香菜或者薄荷,味道会更加清新。我是家里没有了。
菜谱创建时间:2020-04-25 23:27:40
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