烤箱培根

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作者：蜜瓜文子

想和大家分享一个方便快捷不油腻的料理培根的方法。培根一般都是用平底锅煎，煎完后都泡在油渣里，油烟大不说灶台周围还溅了一层油，又得洗锅又得擦灶台，这头发还都是培根味的😂今天这方法很简单还不费时间清理厨房哦😉过滤后的培根油还可以用来炒菜，减肥的就当我没说哈🤣

用料

烤箱培根的做法步骤

步骤 1

烤盘用锡纸按盘子的形状铺好

步骤 2

另取适量锡纸折风琴褶子

步骤 3

把折好的褶子放到烤盘里

步骤 4

把培根均匀平铺好在褶子上

步骤 5

烤箱190度烤20分钟，不同的烤箱可能时间上要适当调整，如果喜欢培根脆一点就烤多5分钟，我是烤了20分钟后关火让烤箱的余温继续烤5-10分钟

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步骤 6

出炉后的培根油渣都被锡纸褶子过滤掉了

步骤 7

把过滤后的培根油倒入玻璃罐中盖上盖子放冰箱保鲜层，需要炒比较吸油的菜就可以用啦，比如芥蓝，茄子，油菜，蘑菇之类的

步骤 8

把烤盘上的锡纸卷起来扔掉就好了，烤盘也干净，灶台也不油不用擦，头发也没有油烟味

步骤 9

烤箱烤的培根受热均匀，没油渣也不油腻，配鸡蛋或白粥都可以哦

菜谱创建时间：2020-04-26 02:06:05

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