早餐糊塌子饼

西葫芦切丁。不建议用爆丝器，口感不好，还是切丁最爽口。

加一个鸡蛋，两勺面粉。一点点盐和十三香（不加也行，后面可以沾蒜汁吃）

加水，调成糊状，慢慢加水，容易加多了，因为有一颗蛋了。

小火煎饼，小火，一定要小火。或者用电饼铛就无所谓了，燃气灶一定要控制火候。可以看出饼变熟，变色后，翻面，稍微煎一下，让两面都金黄。

出锅，切成块。不切也可以。

完成，开始制作蒜汁。

两粒蒜，碾成蒜泥，加半勺或者一勺耗油。

两勺醋，搅拌均匀。