提前一个晚上制作的红茶淡奶油，红茶牛奶跟红茶水。
120g的淡奶油加两个红茶包放到小奶锅煮沸，盖上盖子焖15分钟左右，然后可以用汤匙把茶包压一下，尽量把水份压干，茶包破了也没关系，这步好了以后茶包可以先不用丢，放着。 接下来，就是制作红茶水，直接把两个茶包放到小碗里，倒开水，泡五分钟捞起，把水份挤干，然后把泡过淡奶油的另外两个茶包放到牛奶里煮沸，焖10分钟，最后一步同上捞起，沥干然后茶包可以丢掉了。 液体类材料完成后冷却放入冰箱冷藏，有需要的话可以放冷冻，到时候加入面团可以减缓面团的升温。
材料可以按配料表顺序依次放入厨师机中然后进行搅打。
打到出粗膜后可加入室温软化好的黄油，然后继续进行搅打。（其实我当时有点心急了，可以再打多几分钟再放黄油）
加入软化好的黄油
出手套膜啦~ 满满的红茶颗粒☺️
轻轻扯开的膜边缘光滑无锯齿即可出缸进行一发了。⚠️面团的出缸温度最好控制在28度以下，太低了也不行，出缸温度太低需要延长发酵时间。
面团稍微整理了一下，出缸温度26度。
进发酵箱啦，一发发酵温度28度一个小时左右。没有发酵箱的可以放烤箱开发酵功能，没有发酵功能的可以放碗热水在烤箱里。
等待发酵的时候可以制作奶酥馅，室温软化好的黄油用蛋抽搅打至顺滑，然后加入糖粉，继续搅打。
加入全蛋液，如果怕一次性加入全蛋液会水油分离，可以分三次用电动打蛋器拌匀。
水油分离的黄油糊就是这样的，其实没啥影响，我比较懒，所以习惯直接一次性加进去。
加入奶粉，然后用小刮刀拌匀。
搅拌完成✅，夏天如果怕奶酥馅容易化，做好的馅料可以放冷藏保存，要提前一点拿出来，不然奶酥馅冷藏冰得太硬就很难抹开。这个分量的奶酥馅可做两条450g的吐司。
面团一发完成，好膨胀的一团😄。
发至两倍大，不塌陷不回弹，一发发酵就完成了。
取出面团，进行排气整形，把面团擀成25*35cm的长方形，发酵到位的面团擀开是不会回缩的，或者只有轻微的回缩。左边三分之二均匀抹上奶酥馅，要薄薄的一层，不能贪多，奶酥馅太多的话，面包内部会造成空洞。
将面团横过来，然后再次从右边三分之一向左边翻折，然后左边三分之一再压折过去，相当于重复上一步的翻折工作。
翻折好以后，用擀面杖轻轻擀长，长度大约在30厘米左右。
用刀割开三等份。
把最右的1搭在中间的2上，这步看不懂不用着急，以后会补个动图过来的。
然后把3搭过来。然后2搭到3上，1搭到2上面，如果还是不会的话，可以直接搜其他方子，或者百度一下看视频怎么样做三股编面包。
编好就是这样滴，编紧一丢丢。
捏紧底部，最好是底部朝下放进去模具。
二发啦，进发酵箱开36度75湿度发酵一个小时左右，没有发酵箱的可以把吐司放烤箱里发酵，底部放热水。凉了及时换。
我太傻了，忘记拍二发刚完成的状态，就是模具的8、9分满，然后可以开始预热烤箱了，上火105度下火200度
吐司入炉前要刷一层蛋液，然后撒上杏仁片做装饰，用的低糖吐司盒，中下层上火110度下火200度35分钟。
出炉啦，晾至手温可以密封放起来了
切片看看，微甜的奶酥馅夹杂清新茶香，吃一口满口伯爵红茶香味，太赞了！
1. 茶包用的是迪尔玛的伯爵红茶 2. 高筋粉是山茶花 3. 其实方子中的液体量可以多做点，我一般是会多准备点，然后剩余的淡奶油跟茶水放冰箱冷藏等下次使用。 4. 本人身处广东，气候比较湿润，其他地区使用该方子液体量可适当增减