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尖椒干豆腐(东北下酒菜扛把子)
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作者：
从不修图
用料
尖椒干豆腐(东北下酒菜扛把子)的做法步骤
步骤 1
干豆腐切两厘米宽条，再斜刀切成菱形片，焯水30秒，捞出
步骤 2
调好碗汁(蚝油生抽和香油)
步骤 3
热锅下油，下蒜瓣和花椒粒，下干豆腐翻炒30秒，加入碗汁，让汁液慢慢炒进干豆腐里面(或者盖上盖，闷30秒)
步骤 4
加入尖椒翻炒一分钟，加入勾芡(一勺淀粉加3勺水)，炒30秒，加盐和鸡精出锅
步骤 5
开吃
菜谱创建时间：2020-04-26 18:42:29
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