减脂萝卜丝虾汤

萝卜切丝，用热水焯一分钟去味儿。

油+虾头+姜，爆香炒虾头油，用不粘锅可以加少量的水。

加入500克水&萝卜丝，加糖加料酒。煮开后加虾，小火炖一会儿。几分钟就行别太长时间虾容易老。

快好以后在盐白胡椒粉撒香菜点香油，出锅。