蒜蓉生蚝

生蚝洗干净打开，放在蒸架上。

蚝油、蒜蓉酱、生抽、白葡萄酒、辣椒酱、花椒粉、生姜粉和青柠汁调成酱汁，撒到生蚝肉上。

水滚蒸三分钟，撒葱出炉，鲜嫩多汁。