牛扒切小塊，放鹽和研磨胡椒粉醃製15分鐘以上
海鮮菇洗乾淨，晾乾水待用
先做【烤薯仔】，店家說是炸薯仔粒，我家不炸東西，那就烤吧，發現原來一樣好吃，還健康些。薯仔洗乾淨外皮後切丁，我喜歡留著薯仔皮，口感豐富點，加入甜椒粉、研磨黑胡椒和鹽，拌勻
拌勻後加油，繼續拌勻
烤箱預熱220° 30mins，薯仔鋪在烤盤上
烤薯仔出爐，直接吃，不做其他步驟也可以
鑄鐵鍋燒熱後加油，放海鮮菇進去炒熟
然後趁海鮮菇慢慢收乾水分的時候，（還有水分的時候）倒入牛扒，慢火煎熟牛扒，期間適時翻炒
然後把烤好的薯仔粒倒進去，慢慢倒，因為已經很滿了🤣其實可以用大的鑄鐵鍋，但是我忠於原創用了迷你鍋
然後小心翻炒，混合
然後掏出我的槍hahahaha
撒上芝士
開火，這個火原來有點猛🤣🤣
完成～好吃到哭泣，幸福啊～