鸡翅两面切两刀，方便入味
切好后用冷水泡一下，去血水
泡好的鸡翅两面煎至金黄
加3大勺啤酒，同一个勺子为准，在加半勺酱油和半勺糖（正常所有调料加进去后会没过鸡翅）
边炖边收汤汁，汤汁收的差不多的时候再尝下是否需要加盐，我用的酱油咸度够了，所以没在加盐，如果大家想加盐一定一定汤汁收好后再放，开始汤汁较多，如果开始的时候味道正好，汤汁收好后，就会太咸了
做好后盛盘，配上大米饭，来吃吧