牛腱一块，清水浸泡1小时
葱、姜、干辣椒、五香粉
锅中加入调料加水煮开
顺便煮了点鸡蛋，和牛肉一块儿卤
牛肉放入煮开的卤中
大火煮开，小火慢炖至筷子扎动。
泡的时间越长越入味哦
泡了一夜的样子
切开看看
享用吧
之所以用五香粉是因为家中没有那么多的香料，所以就用五香粉代替了，五香味中略带一点点辣，很符合家人的口味。