准备葱花，油菜洗净，香菇一朵切四瓣。准备料汁:两勺耗油，一勺酱油，半勺盐，小半碗水调匀
热锅热油，小火炒香葱花
下香菇翻炒一分钟
倒入料汁炖煮两分钟
倒入油菜，简单翻炒，炒软就行，然后盖上盖焖。喜欢脆的就焖一分钟，喜欢软的就多焖两分钟
再调小半碗水淀粉，半勺淀粉＋一点水。大火烧开，汤汁浓稠后翻炒均匀，这样就可以装盘了
我为了拍照摆了个盘，自己吃的话直接倒出来就可以哈～