小美版北海道吐司直接法消耗奶油

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用料

小美版北海道吐司直接法消耗奶油的做法步骤

步骤 1

所有材料加入主锅,30秒速度1-3渐速混合

步骤 2

揉面程序3分钟,加盐,再揉面程序5分钟。

步骤 3

倒出面团整形放在温暖处发酵至两倍大

步骤 4

分割成三块,揉圆,松弛20分。擀成椭圆形卷起,盖上保鲜膜松弛20分。再擀开卷起,放入吐司盒

步骤 5

在烤箱底部放一盆温水,发酵至8分满,盖上盖子。

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步骤 6
步骤 6

预热180度,放入中下层,烤40分左右,每家烤箱不同具体自己多实践哈

步骤 7

出炉后立即倒出,放在烤架上晾凉。

菜谱创建时间:2020-04-27 17:41:46
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