奶白菜三颗
洗净然后掰开
大蒜切片，辣椒切块
上锅煮水，水开后放入奶白菜，同事放入适量油和盐 然后焯水40秒 捞出控水
热锅上油，油温7成热
放入大蒜和辣椒炒香
开大火翻炒两下
调小火放入，盐
鸡粉 大火快速翻炒均匀 出锅
出锅
焯水时间要短 翻炒时间要短 要不然炒出来不清脆，营养也容易流失