一些油，蒜和辣椒炒香
扇贝洗干净焯水去腥，下锅煎香，放入灵魂酱，裹均匀在扇贝肉上。（灵魂酱是之前做酱香饼的酱，超级无敌香，适用于任何炒菜）（可以参考那个菜谱，也可以自己各种酱混合，甜面酱豆瓣酱黄豆酱韩国辣酱……）
裹均匀
倒入覆盖粉丝的水，放入蔬菜粉丝和其他类蛋白质
再放足够多的灵魂酱
铲子不方便，我们可以用筷子搅拌转圈使酱均匀融合在水中和粉丝中
大火烧开收水，出锅前老抽上色用筷子搅均匀。（不能小火，粉丝烂了膨胀了口感就不好）
龙口粉丝不如红薯粉丝，因为容易烂。这道菜烧好及时吃好吃，不然烂了就……撒点葱花香菜装饰～