印度咖喱贻贝米饭

首先，在锅里加热油。加入肉桂，丁香，豆蔻，辣椒和胡椒粒炒一分钟。加入洋葱炒金黄色。

加入番茄，适量的盐和姜黄。再煮7-10分钟。加入贻贝煮透

将米饭和水倒入锅中，盖上锅盖煮至米饭变软。马上和一些新鲜的香菜一起上桌

彼得·约瑟夫(Peter Joseph)抛弃了对印度菜的刻板印象，拥抱了现代的烹饪风格，把伴随他长大的食物带到了一个令人眼花缭乱的新高度。