容器里称量1000克水,倒进锅里。
加入45克白凉粉,搅拌均匀。然后煮开(没错,只放水和白凉粉先煮开)
我在某宝买的白凉粉,一克粉比25克水,所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉,考虑到还要放奶粉和芒果,所以适量多加了5克粉。
称量奶粉150克,一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉!很甜,我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖,记得加白砂糖哦!1000克水可以放100克砂糖,这个甜度比较适中,自己看情况再增减吧。
芒果去皮切小丁备用。
煮开了之后把倒入奶粉,搅拌至均匀无颗粒。
倒去事先准备好的容器里,再放入芒果丁。 常温晾凉,冷却后可以放入冰箱冷藏。
脱模切块,完美!
1 每个品牌的白凉粉,粉水比例是不一样的哦,自己适量增减吧。 2 可以放其他水果,或者果干,超级百搭。 3 我最近还写了其他口味白凉粉的方子,感兴趣可以去看看。 4 有不懂的留言,做完记得交作业哦!!