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牛奶芒果布丁（吉利丁片）
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作者：
晴天缘
用料
牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤
步骤 1
我用的伊利普通纯牛奶，取出三片吉利丁片放入少许清水中浸泡（浸没就可以，容器不够大可以将吉利丁片折断的），泡吉利丁片忘了拍图片。。
步骤 2
然后将大芒果切丁，放入干净的容器备用
步骤 3
我用了两个简单的一次性pp饭盒，因为量有点大，想着做出来不会太厚，容易切丁
步骤 4
两瓶纯牛奶放入不粘锅，加入50克白糖，慢火煮到温热，能融化白糖即可，注意不能煮沸了，不然牛奶就流失就营养了，然后捞起泡软了的吉利丁片放入牛奶中搅匀，泡软了的吉利丁片在温牛奶中很容易溶化的
步骤 5
将奶液倒入放好芒果丁的容器中
步骤 6
盖上盒子放入冷藏，两三小时凝固后就可以开吃啦
步骤 7
我是下午三四点做的，晚上八点多拿出来就凝固得漂漂亮亮的
步骤 8
倒出模来切丁分享啦
步骤 9
切得比较随便，炎热的夏天里，一人一大碗饭后甜品，超级美味，超级满足
牛奶芒果布丁（吉利丁片）的小贴士
这么简单的布丁我居然能啰嗦这么多，值得注意的有两点 一是吉利丁片泡清水时不能泡太久，吸水了软了就先捞起来备用，怕与水溶化难分离 二是我放的50克白糖是比较甜的，不喜欢太甜的可以减量
菜谱创建时间：2019-06-12 10:28:35
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