干性物质先混合。酵母倒入面粉，也可以温水化开酵母后再倒入面粉。
倒入白糖。
加水或者牛奶都可以。具体水量，不同的面粉吸水性不一样，稍微湿一点。记住后期不要加干粉！加了干粉很难揉出膜！
一开始会非常粘。要用刮刀，一边刮一边揉。
具体手法。这样像洗衣服一样搓4分钟。真的一点也不费力。
四分钟后，加黄油，面团包住黄油继续揉。黄油和面团会完全融合一起。
加黄油后又揉了三分钟，已经有出膜了，面裂开的口已经非常平滑了。继续揉～
继续揉3分钟，出膜。十分钟，真正纯手工，非常容易～以后再也不用担心面包不拉丝了。
揉面的过程中不能干粉！揉面的过程中不能干粉！揉面的过程中不能干粉！重要的事情说三遍。