自制无添加蓝莓酱

蓝莓泡10分钟，洗净，凉干水份。

以上食材

加入冰糖带手套抓捏碎，盖上保鲜膜，放置30分钟。

无油水不沾锅小火，倒入用硅胶铲不停翻动，20分钟后放入柠檬汁。在小火翻动10分钟，颜色到接近黑色，滴一滴到清水中不会溶化，依然是一下团。就可以起锅。

冷却后装入容器中！放冰箱冷藏。我的方子做了4个迷你小罐还差一点点。