草莓酱🍓

买了超级多的草莓！有点酸就准备做成草莓酱了。用了大概图里的六分之一的样子

一定要把草莓去掉后面的根，不然最后成品里有煮不化的梗！

把草莓对半切开，然后用刀一个个压扁。（压的时候小心，不然会嘣一身，不要问我是咋知道的😑）。把他们全部切碎，能切多碎就多碎。或者用料理机打碎，打成略微有颗粒感的那种，最后出来口感比较好。

把草莓和蜂蜜放到平底锅里。把四分之一个柠檬汁挤进去。用中到大火不停炒炒炒炒炒。把水炒干然后酱变得浓稠。我炒了大概十五分钟的样子。

最后就成啦！满屋子现在都是草莓味儿，又酸又甜。放凉后放冰箱，可以拿来涂面包。