我使用的是这一款伯爵茶，里面还有蓝色的一种小花 将茶叶打碎成粉状，加入牛奶，搅拌后密封，冷藏一晚
将鸡蛋磕入打蛋盆，加入细砂糖，混合均匀
将泡打粉与面粉的混合物分两次筛入蛋液，混合成光滑面糊
如图就是混合好了，不要搅太快，防止起筋
黄油用微波炉叮几秒就融化了，稍冷却，趁液态加入蛋糊，搅拌均匀
加入蜂蜜，搅拌至如图所示顺滑状态
加入泡好的伯爵茶奶，搅拌均匀 根据喜好选择是否过滤茶渣，我觉得不滤香味更浓
倒入裱花袋，冷藏5小时 这种裱花袋也可以反复利用的
在模具上薄薄刷一层融化的黄油，挤入面糊 我挤得太满了，是反面教材 文末有刷和不刷黄油的对比
烤箱上下管190℃，预热后再放入模具 中层烤15分钟，迅速拿出来晾凉
成品～刷了黄油在模具上的效果
不刷黄油，上色比较漂亮，有一层轻轻的脆壳 我喜欢不刷黄油的，不过还是不推荐大家这样做，我多做了几次模具就开始粘了……
1.由于加了牛奶，所以面粉稍增加，少了的话面糊弹性降低，难以烤出小肚子 2.伯爵茶也可以替换成柠檬皮/橙子酱/柚子茶等和红茶的配搭（伯爵茶最简单！） 3.看到有配方里会添加少量盐，我觉得加了后味道变得不伦不类，因为糖的味道最后相当淡，反而盐的味道突出了。不推荐加盐 4.替换成蜂蜜是觉得好像会比较健康（其实并没有，果糖也是糖啊），换成等量砂糖应该也可