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酥炸排骨
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作者：
九妈厨房
用料
酥炸排骨的做法步骤
步骤 1
排骨切段洗净放入碗中，加入20g蒜末
步骤 2
10g的姜末
步骤 3
1勺耗油
步骤 4
2勺料酒
步骤 5
1勺花椒碎
步骤 6
半勺盐
步骤 7
抓拌均匀，腌制20分钟左右入味
步骤 8
准备一碗面粉，打入2个聪明的鸡蛋~
步骤 9
搅拌均匀成糊状
步骤 10
排骨裹上面糊
步骤 11
油热，放筷子试一下，筷子开始冒泡了就可以下排骨了
步骤 12
中小火炸8分钟左右 把排骨炸熟炸透
步骤 13
捞出来控油2分钟
步骤 14
喜欢酥一点的可以再大火复炸一下
步骤 15
吃过就知道有多好吃了！真的太香了！
菜谱创建时间：2020-04-29 11:50:41
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