蓝梦幻芝士

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作者: stellar纪

用料

蓝梦幻芝士的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗干净擦干切碎

步骤 2

放入锅中加入白砂糖熬成酱汁,加入柠檬汁搅拌均匀

步骤 3

做好的蓝莓酱备用

步骤 4

奥利奥饼干碎加入融化的黄油搅拌均匀铺入模具底部压实,放入冰箱冷藏

步骤 5

奶油奶酪温室软化搅拌顺滑后加入糖粉搅拌均匀,加入柠檬汁继续搅拌

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步骤 6
步骤 6

养乐多隔水加热,放入软化的吉利丁(吉利丁放入冷水泡软),搅拌至融化

步骤 7

分3次将养乐多倒入奶酪糊中,每倒一次都要搅拌均匀

步骤 8

淡奶油打发至6成,取1/4加入到奶酪糊中搅拌均匀,再将所有的面糊倒回淡奶油中搅拌均匀

步骤 9

将奶酪糊分成同等3份,一份原味,另外两份加入不同量的蓝莓酱搅拌均匀

步骤 10

原味奶酪糊倒入模具中冷冻5分钟取出

步骤 11

倒入第二层再次冷冻5分钟

步骤 12

倒入第三层奶酪糊冷藏4个小时以上

步骤 13

巧克力放入淡奶油中,隔水加热至融化,搅拌均匀后放入裱花袋

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

成品

菜谱创建时间:2020-04-29 12:22:31
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