西红柿酱荷包蛋

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作者: 琳琅yan11
我想做的本来不是做这种的,做好之后发现只能叫这个名字了。上高中的时候,饭堂有一种鸡蛋很好吃,就是西红柿和鸡蛋做的。根据我这个不成功的经验,我觉得那鸡蛋应该是放很多油煎的,或者说是炸,特别香。我们都叫它炸蛋,去吃饭的时候,一个个排队点餐,跟分菜的阿姨说“阿姨,我要个炸蛋”“阿姨,我也要一个炸蛋”……那场面……如果说高中时期有哪个菜特别好吃,我肯定会选它。 今天我做的这个虽然不是念念不忘的那款,但是味道还是不错的。

用料

西红柿酱荷包蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿一个,切成小块

步骤 2

鸡蛋五个,备用

步骤 3

把鸡蛋一个个煎好,然后装起来。

步骤 4

西红柿炒出汁,放盐,喜欢生抽的可以加一点,不喜欢的可以不加

步骤 5

把鸡蛋倒锅里拌均匀,就可以了

菜谱创建时间:2020-04-29 19:21:14
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