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香辣莴苣丝
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作者：
D熙娜児
用料
香辣莴苣丝的做法步骤
步骤 1
我个人比较喜欢用上图那个削丝片，一根莴苣1分钟搞定
步骤 2
开水下锅焯水，倒入漏筐里过凉，然后加入适量的盐调味
步骤 3
小米辣切成小粒，蒜瓣拿刀拍两下 凉油加入小米辣、蒜蓉、花椒，小火炒出浓郁的蒜香味，关火晾凉备用
步骤 4
将油倒入莴苣丝里，凉拌均匀即可
香辣莴苣丝的小贴士
如果掌握不了焯水的火候，可以倒入莴苣丝后，数三秒就关火出锅，这样就刚刚好
菜谱创建时间：2020-04-29 21:05:26
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