洗白白小龙虾一群 我麻麻刷洗了三遍绝对干干净净 比外面用洗虾粉健康无毒🥳 如果你愿意 可以吧虾的胡须剪掉我总是嫌它碍事
把洗白白的小龙虾沥干水 撒上盐和料酒腌制20-30分钟可以更加入味 让小龙虾醉一醉 这样它们在油锅里就睡着了
锅里倒油加热后倒入腌好的龙虾开始不停的翻炒变色 心里想：翻滚吧！小龙虾🦞！！
大火炒15-20分钟左右炒干水分 虾壳有点发黄 关火盛出放置一边 （不要怕麻烦一定要有点发黄）
准备好花椒粒、八角、桂皮、大蒜瓣、香叶、生姜片、洋葱、大葱（做之前就备好哦）
不用洗炒了龙虾的锅 锅里再次倒油加热后倒入上面的备料翻炒炸出香味
然后再倒入海底捞清油火锅底料 继续翻炒两分钟（喜欢辣一点的就倒半包 不想太辣就倒四分之一）简直就是在替海底捞打广告😂😂😂😉但是我试过好多火锅底料就这个最好吃
然后大火把之前翻炒好的小龙虾全都扔进去 翻炒几下 倒入一听啤酒几乎淹没虾 继续翻炒 不停的翻炒 这时候香味一定飘出来了
然后再加入十三香和少量的盐 转文火翻炒让虾入味
再加入胡椒粉 大概翻炒15分钟 让啤酒的水分减少一半 关火盛出
盛出后也可撒上葱花、香菜和芝麻加以点缀
宝宝们，一定要挑青虾青虾青虾 还有只要按照我的步骤我觉得肯定好吃 不好吃的话那只能是说明你是手残党 哈哈哈哈😄