原料合影。橙子洗干净,用一个矬子把皮矬成屑,葡萄干或蔓越莓干拿水泡软,不要太软,切碎一些。
黄油室温,切小块,加糖搅拌顺滑,一点点加面粉,把橙子切两半,挤橙子汁进去,如果有香草精分一点。然后加蔓越莓干和橙子皮屑。和匀。
和成面团。
把面团用保鲜膜塑造出你想要的形状。
在冰箱里放1-2小时,到面团回硬到可以像一条棍子一样拿起来。
烤箱180摄氏/350华氏预热,把面切成加了壳的手机那么厚的一块块的,放在烤盘里。
大概20分钟左右,看见颜色变成这样就好了。不要立刻吃,要放一下才会有酥松的口感。
然后就好了,简单不简单?香味勾引来了我家手套。
黄油千万不要化掉放进去,不要放火上化掉,不要啊…