鸡肉糜+处理好的香菇丁+鸡蛋（留下来一丢丢下一步用）+所有的调料拌在一起，搅打上劲。
把盘好的馅料均匀的抹在豆腐皮上，顶端留1-2厘米抹蛋液，起粘合剂的作用。自下而上卷起来。
走起，上蒸锅！水开之后蒸10分钟左右搞定！