疙瘩汤(彩色)

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作者: 念颖Ay

用料

疙瘩汤(彩色)的做法步骤

步骤 1

西红柿这样拉出十字花刀备用

步骤 2

从冰箱里拿出来的虾用水泡开,备用

步骤 3

锅烧水,烧开后放入西红柿,可以翻滚一下也可以用勺子往西红柿上面浇热水。

步骤 4

西红柿去皮后的样子

步骤 5

西红柿切成小丁儿,装盘备用

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步骤 6
步骤 6

洗好的小生菜切丝,备用。不用太细喽哦

步骤 7

锅烧热加入色拉油或者橄榄油(我用的是橄榄油)

步骤 8

照片忘了拍了,西红柿倒入锅中翻炒几分钟(我炒了四五分钟)把西红柿汁炒出来,倒入适量的水,按人来计算,我不说具体多少水

步骤 9

泡好的虾放入锅里煮上。

步骤 10

水龙头的水流大概是这样子的吧!比这个小一点也行

步骤 11

我这是为了拍照筷子没有搅合,一定要小水流儿哦。一边防着水一边搅合出疙瘩

步骤 12

搅合完的样子!这样子后也可以多搅合一会儿,那样的疙瘩会更小

步骤 13

疙瘩搅合好了锅里的水也差不多开了。就这样一点一点的把疙瘩满满的倒入锅中,我是一个是操作一个手拍照,如果自己做的话不需要这样。你的操作是一个慢慢倒疙瘩,一个手用筷子或者勺子搅合,哪有疙瘩汤更加圆满。加入适量的白胡椒粉和盐调味儿即可。

步骤 14

切的粗细看自己的心情吧!然后疙瘩汤里打一个鸡蛋,没必要把鸡蛋打的太散,要不就没有黄和白色的喽。(开玩笑的说,如果跟对象打架了你可以解着恨的剁几下😂)淋上香油出锅

步骤 15

卖相不咋样啊

步骤 16

也不知道你们看着有没有食欲

步骤 17

色彩搭配非常重要啊😀

步骤 18

再加上一袋儿榨菜,是不是早餐很圆满呀?

菜谱创建时间:2020-04-30 09:13:27
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