将除黄油、装饰材料外的材料加入到厨师机中,揉到光滑状后加入黄油,后揉到可拉出稍簿的透明薄膜面团,没有厨师机的可手揉
面团发酵到二倍大,用手指轻截不回缩即发酵完成
发酵好的面团搌压排气,分成12份,用保鲜膜盖好,醒发20分钟
红豆预先煮好
取一个面团包入红豆
擀成长形
用刀在上面切四刀,注意不要切断头尾
卷起来
卷起后收口朝下,放入纸托上,进行二次发酵
发酵至1.5倍大,扫上蛋液
酵箱175度预热,中层大约烤15分钟左右,自家烤箱脾气自己控制
好吃😋