敲好喝,细密的泡沫,一口丝滑、浓郁、醇香。
准备好食材和手动打蛋器等。
纯牛奶提前冷冻成牛奶冰块。
把无糖即溶纯咖啡、砂糖、热水,倒入料理盆里。顺时针搅拌,手动打400次,召唤麒麟臂😜😜😜 一种:按容器比例1:1:1(1勺无糖即溶纯咖啡:1勺砂糖:1勺热水)这是简单的粗暴的比例。偏甜,我喜欢这种,我是嗜甜少女。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 另一种:按重量比例1:1:1(N克即溶纯咖啡:N克砂糖:N克热水)咖啡浓郁也敲好喝。
手打太累,可以选择电动打蛋器,2~3分钟就妥妥哒。
玻璃杯子里先放牛奶冰块。
倒入纯牛奶。
最后滴落咖啡盖,好看的分层,搅拌均匀就可以喝啦,从此下午茶多了一款颜值担当的新贵。
1:一定要用即溶纯咖啡。 二合一咖啡、三合一咖啡、现磨咖啡、挂耳都打发不起来。 2:可以增减纯牛奶的量来调节甜度。