1、制浆：2棒甜玉米磨浆+2小勺白砂糖+4勺细玉米面+2勺糯米粉+1勺猪油+3克泡打粉，搅拌成稠浆状，静置10分钟。（这次用了2倍的量，猪油可以用微波炉化开）
2、包制：用烫过的玉米皮对折包起。
3、蒸制：烫玉米皮的水留用，温水上锅，上气后蒸20分钟即可。
4、保存：出锅晾凉，冷冻保存，吃的时候再蒸7-8分钟即可。
5、美味出锅
6、晾凉，冷冻保存。 7、无需解冻，微波炉套保鲜袋1分钟即可。
甜玉米用大孔擦菜板擦浆，大部分的玉米皮会留在棒子上，留下玉米浆备用。