所需材料
鸡蛋只取蛋黄，两个蛋黄里加入白糖
用一个头的打蛋器打到颜色变淡，分量略微涨了些
开小火将牛奶加热到冒小气泡，切勿煮开，不然一会儿倒蛋黄就变成蛋花汤了
将蛋黄液倒入牛奶中，搅拌搅拌，
将锅放回炉子中，开最小火加热，不停搅拌
搅拌到这种粘稠状，蛋黄在这步就熟了，不在是生的。
奶油打发到有纹理
加入蛋黄液搅拌，不要画圈圈，不然奶油会消泡
搅拌完放入适量抹茶粉
用打蛋器继续打发，别打发过头，再次出现纹理就行。
转入容器，放入冷冻4小时后就可开吃。