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真功夫版香菇蒸鸡腿
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作者：
棉花糖在上海
用料
真功夫版香菇蒸鸡腿的做法步骤
步骤 1
先把买来的鸡腿洗干净，把鸡腿肉从骨头上剔除下来，切小块。腌制过程：姜丝，油，盐，料酒，五香粉，生粉，糖，生抽，一点点老抽上色。用手抓匀，腌制45分钟以上。
步骤 2
吃的时候就上锅蒸，蒸之前可以放一些香菇，黑木耳，胡萝卜都可以。冷水上锅蒸，蒸15分钟，关火以后闷2分钟出锅。
步骤 3
鸡腿肉比鸡胸肉更嫩，更好吃
步骤 4
拌米饭特别香
菜谱创建时间：2020-05-01 17:15:28
