五花肉鸡胸肉一样一半剁成粗馅
放油煸炒到肉变色出油水干
放少许面酱、五香粉、盐、糖、料酒翻炒
加水没过肉加盖煮到水渐干
可挖出一半，另一半加入辣椒酱或火锅底料酱翻炒
锅可以加水略焯圆白菜，然后加盐、糖、醋、肉酱