清炒罗马生菜

生菜洗净，中间切一下就好，不需要切太小。 蒜拍一下，去皮，切片。

锅中倒入油，中到大火先炒生菜，叶子的部分稍微变软时加蒜片（这时可以转中火，避免蒜炒焦）继续炒大概一两分钟就可以了，脆脆的比较好吃，不需要炒软掉，加盐糖调味，翻炒几下就可以出锅了。